Vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, ei, wild en vlees leveren vooral eiwitten, belangrijke bouwstoffen voor ons lichaam. We hebben ze dagelijks nodig om gezond te blijven. Eet regelmatig (vette) vis en matig het gebruik van vet en bewerkt vlees. Hoeveel je van deze producten nodig hebt verschilt, dit is onder andere afhankelijk van je leeftijd.
Zwangerschap
Eiwitten hebben we dagelijks nodig des te meer tijdens de zwangerschap en borstvoeding. Eet als je zwanger bent geen rauwe vlees en vis. Voor zwangere vrouwen is het advies om geen leverproducten te gebruiken